giorgos – Σελίδα 4 – ΚΑΛΛΙΤΕΧΝΙΚΗ ΣΤΕΓΗ ΠΟΝΤΙΩΝ

07 Απρ

Ηθη-Έθιμα, Ιστορία, Λαογραφία, Πόντος

Πανδημία (ο Γουρζουλάς) και η αντιμετώπισή της στον Πόντο

7 Απριλίου 2020
By giorgos

Με αφορμή την παγκόσμια πανδημία του κορωνοϊού που ενέσκηψε σε όλες τις χώρες του κόσμου, είναι ενδιαφέρον να...

03 Απρ

Ιστορία, Λαογραφία, Πόντος

Ο Ποντιακής καταγωγής Αλέξανδρος Υψηλάντης

3 Απριλίου 2020
By giorgos

Ο Ποντιακής καταγωγής Αλέξανδρος Υψηλάντης, Στρατηγός του Τσαρικού στρατού, Αρχηγός της Φιλικής Εταιρίας και π...

03 Απρ

Ποντιακές Συνταγές, Πόντος

Μαυρολάχανα με φασούλια

3 Απριλίου 2020
By giorgos

Παραδοσιακό φαγητό των Ποντίων. Ένα νηστίσιμο φαγητό, νόστιμο και υγιεινό, που συνδυάζει τις αντιοξειδωτικές ι...

03 Απρ

Ποντιακές Συνταγές, Πόντος

Mαλαχτά με μέλι

3 Απριλίου 2020
By giorgos

Ποντιακά μαλαχτά με μέλι Ένα γλυκό που φτιάχνεται εύκολα και είναι αντίστοιχο του χαλβά. ΕΚΤΕΛΕΣΗ Σ...

03 Απρ

Ποντιακές Συνταγές, Πόντος

Βραστάρ’ ή Εκμέκ Ισλαμασού

3 Απριλίου 2020
By giorgos

Βραστάρ’ ή Εκμέκ Ισλαμασού, από την Πάφρα Mια απλή συνταγή από την αλησμόνητη πατρίδα, παρόμοια με το τσουμ...

03 Απρ

Ποντιακές Συνταγές, Πόντος

Υβριστόν ή εβριστόν

3 Απριλίου 2020
By giorgos

Το υβριστόν ή εβριστόν, είναι ποντιακά ζυμαρικά (περίπου σαν χυλοπίτες). ΕΚΤΕΛΕΣΗ Βάζουμε σε λεκάνη το...

03 Απρ

Ποντιακές Συνταγές, Πόντος

Λαμπρόψωμο (για το πασχαλινό τραπέζι)

3 Απριλίου 2020
By giorgos

Λαμπρόψωμο για το πασχαλινό τραπέζι Το Λαμπρόψωμο είναι Πασχαλινό ψωμί, κάτι ανάμεσα σε ψωμί και τσουρέκι, τ...

03 Απρ

Ποντιακές Συνταγές, Πόντος

Καρτοφί ντολμάδες

3 Απριλίου 2020
By giorgos

- Λαχανοντολμάδες με πατάτα, ρύζι, πλιγούρι, κρεμμυδάκια και μαϊντανό. Αυτό το φαγητό που προέρχεται από την Π...

03 Απρ

Ποντιακές Συνταγές, Πόντος

Γιαγλία (Πεϊνιρλί)

3 Απριλίου 2020
By giorgos

Όπως λέμε... Πεϊνιρλί Τα γιαγλία είναι πίτες, σε σχήμα βάρκας, που τις γέμιζαν με διάφορα υλικά. Ήταν γνωστ...

03 Απρ

Ποντιακές Συνταγές, Πόντος

Ωτία

3 Απριλίου 2020
By giorgos

Η περιουσία της Ποντιακής κουζίνας είναι σαν ένας «θησαυρός» που διαφυλάσσεται από τους Πόντιους αβίαστα, αφο...

Posts by giorgos