Ποντιακή Γαστρονομία (Συνταγές) – Σελίδα 3 – ΚΑΛΛΙΤΕΧΝΙΚΗ ΣΤΕΓΗ ΠΟΝΤΙΩΝ

08 Απρ

Ποντιακές Συνταγές, Πόντος

Πίτα με κιντέατα (τσουκνιδόπιτα)

8 Απριλίου 2020
By giorgos

Η ΤΣΟΥΚΝΙΔΟΠΙΤΑ ή «ΠΟΝΤΙΑΚΗ ΠΙΤΑ ΜΕ ΚΙΝΤΕΑΤΑ» είναι μια πολύ θρεπτική και υγιεινή πίτα. Μη σας τρομάζει η ιδέα...

08 Απρ

Ποντιακές Συνταγές, Πόντος

Τσουμούρ’: Τα ποντιακά κρουτόν

8 Απριλίου 2020
By giorgos

Οι Πόντιοι ήξεραν να κάνουν οικονομία γιατί οι εποχές που ζούσαν ήταν δύσκολες, όπως ακριβώς και σήμερα. Γι’ α...

08 Απρ

Ποντιακές Συνταγές, Πόντος

Τσουμούρ’ με ζάχαρη, για πρωινό!

8 Απριλίου 2020
By giorgos

Μια παραδοσιακή ποντιακή συνταγή, ιδανική για τα κυριακάτικα πρωινά! Αξιοποιώντας το εναπομείναν ψωμί των προη...

03 Απρ

Ποντιακές Συνταγές, Πόντος

Μαυρολάχανα με φασούλια

3 Απριλίου 2020
By giorgos

Παραδοσιακό φαγητό των Ποντίων. Ένα νηστίσιμο φαγητό, νόστιμο και υγιεινό, που συνδυάζει τις αντιοξειδωτικές ι...

03 Απρ

Ποντιακές Συνταγές, Πόντος

Mαλαχτά με μέλι

3 Απριλίου 2020
By giorgos

Ποντιακά μαλαχτά με μέλι Ένα γλυκό που φτιάχνεται εύκολα και είναι αντίστοιχο του χαλβά. ΕΚΤΕΛΕΣΗ Σ...

03 Απρ

Ποντιακές Συνταγές, Πόντος

Βραστάρ’ ή Εκμέκ Ισλαμασού

3 Απριλίου 2020
By giorgos

Βραστάρ’ ή Εκμέκ Ισλαμασού, από την Πάφρα Mια απλή συνταγή από την αλησμόνητη πατρίδα, παρόμοια με το τσουμ...

03 Απρ

Ποντιακές Συνταγές, Πόντος

Υβριστόν ή εβριστόν

3 Απριλίου 2020
By giorgos

Το υβριστόν ή εβριστόν, είναι ποντιακά ζυμαρικά (περίπου σαν χυλοπίτες). ΕΚΤΕΛΕΣΗ Βάζουμε σε λεκάνη το...

03 Απρ

Ποντιακές Συνταγές, Πόντος

Λαμπρόψωμο (για το πασχαλινό τραπέζι)

3 Απριλίου 2020
By giorgos

Λαμπρόψωμο για το πασχαλινό τραπέζι Το Λαμπρόψωμο είναι Πασχαλινό ψωμί, κάτι ανάμεσα σε ψωμί και τσουρέκι, τ...

03 Απρ

Ποντιακές Συνταγές, Πόντος

Καρτοφί ντολμάδες

3 Απριλίου 2020
By giorgos

- Λαχανοντολμάδες με πατάτα, ρύζι, πλιγούρι, κρεμμυδάκια και μαϊντανό. Αυτό το φαγητό που προέρχεται από την Π...

03 Απρ

Ποντιακές Συνταγές, Πόντος

Γιαγλία (Πεϊνιρλί)

3 Απριλίου 2020
By giorgos

Όπως λέμε... Πεϊνιρλί Τα γιαγλία είναι πίτες, σε σχήμα βάρκας, που τις γέμιζαν με διάφορα υλικά. Ήταν γνωστ...

Tag Archives: Ποντιακή Γαστρονομία (Συνταγές)