Ποντιακή Γαστρονομία (Συνταγές)

Σουμάδεμαν (Αρραβώνας) Τη φροντίδα για την εξεύρεση της νύφης την είχαν οι γονείς, που έστελναν κάποιο βράδυ συγγενείς ή φίλο τους στο σπίτι της νέας, που…

Με επιτυχία ολοκληρώθηκε η προσπάθεια της Καλλιτεχνικής Στέγης Ποντίων Βορείου Ελλάδος για τη συλλογή ανθρωπιστικής βοήθειας

Ακόμη μία παράσταση έδωσε η  Καλλιτεχνική Στέγη Ποντίων Βορείου Ελλάδος στο 3ο αντάμωμα παραδοσιακών χορευτικών συγκροτημάτων, που πραγματοποιήθηκε την…

Τα Ποντιακά φύλλα Περέκ, «σηκώνουν» ότι συνδυασμό θέλετε, αλμυρό ή γλυκό! Σήμερα σας παραθέτουμε μια πανεύκολη συνταγή για νόστιμη τυρόπιτα (με μυζήθρα), της…

Εκτέλεση:  Σε μια χύτρα βράζουμε 1,5 λίτρο νερό, προσθέτοντας 1,5 κουταλάκι αλάτι. Σε ένα ευρύχωρο μπολ, ρίχνουμε 2 κούπες καλαμποκίσιο αλεύρι, κατά…

Τα μαντία είναι αγαπημένο φαγητό των Ποντίων που βρίσκεται στο τραπέζι σε κάθε οικογενειακή ή φιλική συγκέντρωση. Αξίζει να τα δοκιμάσετε. …